《开局一架手推车（美食）》小说免费阅读 171shu.cc
意识到是自己想当然了，苏禾安也懒得和系统计较
今日开张开门红让她来到这个陌生时代之后的恐惧淡了不少，看着自己来这里之后的第一桶金，虽然不多，但总是个好开始。
她把暖碗都收拾好了，换头问梁玉英：“运气好，一掰开包子就吸引到了那几位大哥，也算是开门红了，咱们也去集市上逛逛，中午加个菜？”
梁玉英表情有些奇怪，但看着苏禾安满脸跃跃欲试，还是点了点头。
走了几步，苏禾安就懂梁玉英为何是那般表情了。
这不是现代那一天二十四小时营业的超市，集市上的许多摊子都已经收了。
走了好半天，才看到一家尚未收摊的肉铺。
苏禾安瞧着剩下来的那几块肉的成色摇了摇头，刚准备离开摊子，却看到隔壁鱼肆堆着的鱼蛋。
这时空的人难道不吃鱼蛋？
那老板似乎是感受到了苏禾安看向鱼蛋的视线，侧过身来对着苏禾安道：“小娘子是想要这鱼蛋？”
觉得自己被抢了生意的肉铺老板不满地说道：“这鱼蛋有什么好的，鱼本身就够腥了，这鱼蛋更甚，至于那口感也是干巴巴的……”
鱼摊老板自己也知道，这鱼蛋向来是没人要的，找不出词来反驳，只能恳切地看着对鱼蛋似乎颇有兴趣的苏禾安。
在现代，剁椒鱼蛋可是盐帮菜的八大菜之一，鲜香麻辣，颇受川蜀人的喜爱。
若是这个时代无人会料理鱼蛋，倒是给了她一个机会。
虽然如今她只能推着这甚至没有保温功能的手推车卖几个包子，但往后，她肯定是要开食肆做午食生意的，那才是真正赚钱的。
“咱们家还是有些积蓄的，前些日子过得紧巴巴的是因为我想给你俩攒嫁妆，也想给你父亲讨个公道，而且也是怕以后再也没有进项了，”梁玉英看着苏禾安望向鱼蛋的视线，便开始给她解释家里的情况，“但今日看来，我们家也没有需要用这东西加餐的地步。”
苏禾安捏了捏梁玉英的手，小声说：“相信我。”
又转头看向鱼肆老板：“都给我包上吧，不知多少银钱？”
“小娘子若是想要，一文钱，我便把这摊上的鱼蛋都给你包上了。冬天肚子里有籽的鱼也不多，这些我也是杀了好几天鱼攒下来的呢。”毕竟这东西，平日里根本无人会吃。能赚一文也是一文啊，鱼摊老板想着。
不对，其实旁日里也有一个人会要。
那鱼摊老板一抬眼，果然看到一个衣着破旧的少年正在摊子对面望着。
“姑娘，若是你吃不完，不知可不可以分一些给那少年？”鱼摊老板是想着赚钱，却也心存着善念。
“大半年前才到咱们这来的，听口音估摸是京城那边的人。”
“京城？”。苏禾安知道古代交通不便，能从京城来这西南边陲……
“听说是与家里人走散了，”那鱼摊老板叹了口气，一边给苏禾安打包着鱼蛋，一边跟她解释道，“不知是遭了什么难，还失去了记忆。刚来那会儿他连话都说不清楚，只能在咱们市集捡些大家卖剩下的东西果腹。”
“他还会读书认字呢，如今在西市那边帮人写信挣些银钱。”
“那他可还在继续念书？”
“哪有那么多银钱……之前也有人想着他既然会读书认字，还写得一手好字，指不定能靠着科考回到京城去。可是后来听人讲，他这样来路不明的人，怕是连科考考场都去不得。”
“现如今他也就叨叨着什么存好银钱回去找自己的父母，每日抄书写信赚来的银子都存了起来，舍不得买点肉吃。”
“我这鱼蛋虽然腥味重了些，但也好歹是个肉菜了……”
“老板倒是心善。”苏禾安顺着鱼摊老板的目光若有所思地看去。
只见那少年虽说穿着破旧，却神仪明秀、身姿挺拔，像是生在荒野的一株翠竹。
她从老板那接过留出来的一小袋鱼蛋，往少年身侧走去。
还没走出两步，那少年便直接转身快步走了。
“他面皮薄。”老板解释道，“一开始捡剩菜也都只敢等到入夜了才来。虽说当今圣上励精图治，百姓们生活过得也算不错，但乞儿始终都是有的，他等到入夜才来这市集，稍微能入口些的剩菜早就被那些乞儿分食干净了……”
梁玉英叹了口气：“也是苦命人。”
最后，苏家母女带着一大包鱼蛋，还有从一个已经在收摊的老妇人那收的三根胡瓜回了家。
苏苗安不喜欢吃鱼。
以前苏家生意不好的时候，苏父便会下河摸鱼，但那东西煮出来有一股土腥味，每次吃的时候苏苗安都想吐。
至于鱼蛋，那更是碰都不想碰的存在了。
往年苏家的日子过得再不好，苏父也是直接把鱼蛋扔去喂鸡的。
阿姐为什么要买鱼蛋呢。
不是说他们开门红，要加餐吗？
小姑娘的心思藏不住，她直接问出了口。
苏禾安笑着摸了摸苏苗安的头：“你相信姐姐吗？”
姐姐笑起来真好看啊，苏苗安呆呆地点头。
回到家中，苏苗安便把从集市上买来的鱼蛋冲洗了一番放在盆中，不知怎的，又想起了方才那个奇怪的少年。
苏禾安摇了摇头，自己还饿着呢，可没心思再去想那些旁的人。
梁玉英帮着她烧了一锅水，她往里面加入些许盐增加底味，咸鱼淡肉的道理在鱼蛋上也是通的。
接着又去屋里寻了半瓶苏父喝剩下的酒，想着是要庆祝今日开业大吉，心一横，便倒了大半进去。
在现代大手大脚倒高度白酒的她可没受过这种委屈！
也不知道系统那能不能换到酒水。
“这酒也能用来做吃食？苗安会醉吧。”梁玉英倒不是心疼酒，这家里本就只有苏父会喝上些那东西。
苏禾安笑：“是为了压住鱼蛋那腥味，阿娘和妹妹不爱吃鱼，想来就是受不了那股味道吧。”
接着，她又依次在锅中加入剁得细细的姜米以及辣椒，还有一勺猪油，等到水开了，便把这烹煮过的沸水浇在鱼蛋上。
用这汤料烫过的鱼蛋，不会腥臭，亦不会干柴。
下锅烹饪之后也不会散开。
梁玉英不懂这些。
以前他们料理鱼肉，无非是
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