第160章 顾晨辉感觉自己有点变态

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“好了,小梅,你今天闹够了没有?给我乖乖回去呆着。”

小梅撅着嘴,不情不愿地回到自己的座位上。

第三轮比试开始,这回是热菜。暮小北准备做一道鲜荷蒸鸭。

她再次展示了娴熟的刀功,将刀从鸭子的屁股伸进去,咔咔几下,一只鸭子竟被完整的剥落下来。

鸭身不损坏,鸭的内脏与骨头却被掏空。

“哇!!”

众人发出了一声惊叹声,小梅一撇嘴:“有什么了不起的?吴大厨也能办到。”

吴大厨听这话颇有些心虚,他还真办不到呀!

好在小梅没再说让他也立即展示一下去鸭骨,吴大厨吐出了一口气。

银杏和瑞彩准备煮八宝米,暮小北在调制她秘制的酱料。

待酱料调制好后,暮小北将酱料均匀的涂抹在鸭子身上。

看着暮小北水葱似的纤纤玉手,一遍一遍的抚摸鸭身。

顾晨辉突然感觉自己有点变态,他此刻竟然希望自己就是那只鸭子。

唉,我想什么呢,顾晨辉收回乱七八糟的心思。

他又看了看吴大厨,吴大厨的食材有猪肉及板栗,看样,他应该做的是红烧肉焖板栗。

顾晨辉猜的没错,这是吴大厨的绝手名菜,好多人来这个酒楼吃饭,就是为了品尝这道菜。

吴大厨也一直以此为豪,要精选肥瘦相间的三层五花肉,以及个头大小均匀的板栗,板栗过大不易入味,过小则顾客吃时不觉过瘾。

吴大厨是信心满满,毕竟这道菜经过太多人的检验了,至今是零差评。

瑞彩将鲜荷叶洗净,绿油油的荷叶看起来就让人眼前一亮,心情清爽。

她递给暮小北说:“主子,荷叶我洗好了”。

暮小北接过荷叶,她已经将鸭肚子里面塞满了八宝米,还有各式调料。

然后暮小北又撒上一袋盐,将鸭子在盐里打了个滚儿放入鲜荷叶上,用绳包扎好,上锅开蒸。

吴大厨那边的五花肉和板栗也在锅里开炖。

此刻,大堂内充满肉香,就连外面路过的人都被这香味引了进来,不断的咽着口水。

待时间一到,两方菜同时出锅,暮小北将鸭身用刀剖开,里面的八宝米早已熟了。

以一种粥的形式流淌出来,瞬间满堂生香,已经盖过了吴大厨红烧肉的味道。

众人又是哇的一声,虽未品尝,但已经想象到这道菜有多好吃了。

而已经有十多年厨师经验的吴大厨光凭这味道,就感觉自己好像要输。

他瞅了眼小梅,若是真输了,这小姑奶奶还不得把自己生吞活剥呀。

可他又觉得未必,也许只是闻起来香,口味未必能胜过自己的拿手菜,不到最后一刻,不着急下定论。

众人满眼期待的品尝着这道鲜荷蒸鸭,当舌尖刚触碰到美食时。

“啊,这滋味妙不可言!”

“这也太好吃了吧。”

“天上有,地上无的名头,说的没错呀。”

吴大厨看着众评审享受沉浸的表情,让他越发的没底了。

暮小北此刻朗声道:“我这道菜叫做碧荷八珍鸭,荷叶的清香与鸭肉的肉香,还有八宝米的米香混合在一起,边组合为一种美妙的滋味。”

“没错,我从来没吃过这么好吃的鸭子。”众人赞不绝口。

待品尝吴大厨的红烧绕焖板栗时,虽然也很好吃,但毕竟有暮小北的珠玉在前。

他的拿手菜只能沦为砖头了 ,票数一边倒的投向了暮小北。

小梅脸都气红了,吴大厨不敢看她的眼睛。

酒楼老板深知自己妹妹的脾气,他抢先在妹妹发火前就让吴大厨回去,还安慰了吴大厨几句。

暮小北对白狼招了招手,示意他上前,暮小北对着小梅说:“比赛我赢了,你给白狼道歉吧。”

小梅极不情愿,仿佛双脚都绑了一块砖头,走的磨磨蹭蹭。

她憋了半天终于说了句:“对不起。”

暮小北故意大声的问道:“你说什么?我没听见。”

“对不起,对不起,对不起。”小梅憋足劲大喊三声:“这回你听见了。”

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